김미슐랭 댁

동파육 먹은지 수십년된것 같아 어떤느낌의 맛인지도 감이안옴.

비쥬얼 블로그를 통한 맛을 전달받은 느낌만 가지고 가늠해봤었는데

실제로 먹어보다니~~

동파육을 접시에 덜어서

한입 물어보는 순간 비계의 스르륵 뭉그러지면서 살코기의 부드러움~~ 

음,,, 비계를 싫어하는사람들은 싫어 할수 있을것 같다.

난 비계를 싫어하지 않기 때문에 오~~ 입안에 사르르르르~~~

곱창은 못먹어도 이거는 먹을수 있다. ㅎㅎ

 세번째메뉴

군만두를 먹어봐야한다는 추천으로 고민하다 시켰다.

남편이 군만두를 좋아하기에 시켜줬다.

바삭해보이는 바닥면..

"바삭"

음.. 뭘까. 어떤건 육즙이 있고,

어떤건 육즙이 없어서 밀가루안에 육즙없는 만두소만 남은 느낌

약간의 향신료 맛이 나

난.... 좀 그랬어.

내스탈은 아닌것 같아.

그러는 찬라 우리와 똑같이 시킨 옆테이블 사람의 이야기

"만두는 뺐어야 했어"

나와 같은맘이였다. 

코스메뉴 먹어도 되지만 코스에서는 내가 먹고싶은 메뉴를 다먹을 수 없기에

돈 많이주더라도 먹고싶은건 먹어야하니깐~ 그냥 메뉴로 시켜서 먹었어요 

....

실망실망 이건아니자나~~

사진은 없지만 자장면이 파스타 면 처럼 덜 삶긴듯한 툭툭 끊어질것만 같은 면,

중국면은 원래 이런건가 싶더라.

아이가 먹고싶다고 해서 자장면은 시켰지만

동네에서 자장면 시켜먹거나, 이연복 팔도짜장면이 더 맛있는듯.

유린기를 시켜먹음 좋을것 같다.

하얗게 튀겨저 나오는데 옆테이블의 음식이 얼마나 맛있어보이는지

우리의 동파육과 바꿔먹어보고 싶었다.

아침부터 기름진 음식을 먹게 해서 미안한 내 위

하지만 소원 이루었으니 ^ㅡ^ 만족한다.

목란가서 멘보샤랑 동파육은 먹어보세여 멘보샤 강추!!!! ㅋㅋ 

집에서 기른 애호박을 판매하시는것 보니

애호박은 집에서 기르신걸 요리하신듯 합니다. 

옆에분이 맛집 블로거할려면 한젓가락 들어서 찍어주는 센스가 있어야한다며

나에게 팁을 주셨다 나도 한번 찰칵!!! ㅋㅋ

맛은 정말 있어보이는군~ ㅋㅋ

소라찜은 큰 소라를 얇게썰어 아구찜에나오는 콩나물 범벅과함께 소라가 버무려저

나온다, 그외 아구위, 미더덕등 안에 숨어있는 해산물도 있다.

겉으로보기엔 소라가 많이 없어보이지만 곳곳에 소라가 있다~

아구수육은 가격 100,000(십만원정)

가격은 비싸지만

나는 아구수육을 좋아하기에 ㅎㅎ

정말 많습니다.~~~

위에는 아구살이,

밑에는 굵은 찜용 콩나물이 ^ㅡ^

포실포실 야들야들한 하얀 속살을 한점 들어

와사비간장에 톡톡 찍어 먹으면 good

<tip 생와사비로 먹으면 더 맛있을것 같은 ^ㅡ^ 몰래 챙겨가야하나요~>

같이나오는 간장소스가 있지만  와사비 소스를 찍어야 비린맛이 덜하고 깔끔합니다.

그리고 아구수육을 시키시면 아구탕은 따로 시키지 않는데 양이 적다면

아구탕 시켜드세요

*아구수육의 국물맛과, 아구탕의맛의 국물맛은 다릅니다.

비싼게 더 맛있겠죠?

아구탕: 15,000원 < 아구수육: 100,000원

아구수육에는 조개살 콩나물 무우가 더 많이 들어가서 국물색 부터 좀 다르네요~

아구 애, 아구 위 내장

아구애 먹으면 왠지 푸아그라는 저런맛이 아닐까싶어요~~~

푸아그래먹어보지 못했지만  비싼 푸아그라 먹느니 난 아구애 먹을래요 ㅋㅋ

많이먹으면 느끼할 수 있으니 적당히 먹어야해요~~

저 처럼 위가 크거나, 소화력이 강하다 싶으면 많이드셔도 됩니다 ^ㅡ^ 

우리는 배가 크다보니 미리 알아차리신 대장님

아구탕도 시켜주신다

오늘 완전 아구가 뱃속에서 살아숨쉴듯~

대장님 평소 고기먹으러가면 잘 먹다가 밥먹자고 고기 끊어버리는 분께서

오늘은 왠일로 아구탕 더시키라며시켜주시네요~"왠일인지"

기분탓인진 잘모르겟으나~

그래도 생아구살의 야들야들 탱글탱글은 맛있어용 

tip 밍밍한 수육과 국물만 먹다 좀 느끼하다고 생각드시면

혹시 주방에 땡초 있는지 물어보세요~~

제생각에는 칼칼하게 마무리로 국물에 넣어드심 맛있을것 같아요

어르신들 소주 1병 또 꺼내실듯 하네요

밥먹고 나오실땐

탱글탱글 생아구살에 튄 입과, 가시를 발라냄에 따른 손에 뭍은 비린내는

입구 세면대에서 세척!!

하지만 입안의 비린내는 없애지 못하니

찐하고 쌉싸롬함의 아포카토로 입안을 개운하게 ^ㅡ^

처음 나온 메뉴 시금치피자~~^^

적극추천 메뉴 Best1 시금치 피자

오 ~~~ 비쥬얼에 한번, 크기에 한번 놀라만 하다.

피자의 한조각 크기가 가로세로 손 한뼘정도 되는데  어떻게 먹을지 난감하더라.

하지만 친구들이니깐 이런저런 생각없이 난 반으로 접어서 ^ㅡ^냠냠

오우~~